Хмель

Хмель для пивоварения является не менее важным ингредиентом чем солод, своей горечью уравновешивая сладость, создаваемую зерном - именно этот баланс и определяет вкусовые качества напитка, а также придает определенный аромат. При производстве пивоваренного хмеля используются шишки женского растения - для удобства при хранении и дозировке применяются гранулы, изготовленные из соцветий, содержащих эфирные масла, альфа- и бета-кислоты. 

Итоговые вкусовые характеристики пива напрямую зависят от того, какой сорт хмеля был задействован при производстве напитка по тому или иному рецепту. Так, с помощью правильно выбранного хмеля, вы можете не только регулировать степень горчинки, но и придавать фоновые вкусовые ноты - от цитрусовых до травянистых или хвойных. Поэтому, прежде чем купить пивной хмель в нашем интернет-магазине, внимательно ознакомьтесь с описанием характеристик и вкусовых качеств - они размещены на странице каждого товара в этой категории. Здесь вы сможете выбрать оптимальное сырье для того, чтобы с помощью домашней пивоварни получить определенный сорт пива. Некоторые виды хмеля универсальны и подходят для варки широкого спектра напитков - от светлого пива до бельгийского эля. 

Также здесь представлен широкий ассортимент всех необходимых товаров, которые используются при создании алкогольных напитков в домашних условиях. Все оборудование изготовлено на нашем собственном производстве и оснащено автоматическими блоками управления, что существенно снижает вероятность допустить ошибку - с ним справится даже начинающий пивовар. Также сотрудничаем и с оптовыми заказчиками, которые варят пиво в коммерческих целях - наши товары соответствуют профессиональным требованиям.